സാന്തൻ ഗം

ഹൃസ്വ വിവരണം:

ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിവരം

MF: C8H14Cl2N2O2
മെഗാവാട്ട്: 241.11496
CAS: 11138-66-2

1.സാന്തൻ ഗം ഒരു ഉയർന്ന മോളിക്യുലാർ വെയ്റ്റ് പോളിസാക്രറൈഡ് മെറ്റീരിയലാണ്, ഇത് ഒരേ യൂണിറ്റിൽ നിന്ന് 5 മോളിക്യുലാർ ഷുഗറുകൾ ഒരു യൂണിറ്റായി പോളിമറൈസ് ചെയ്യുന്നു.ഓരോ യൂണിറ്റിലും 2 ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രകളും 2 മാനോസ് തന്മാത്രകളും ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡിന്റെ 1 തന്മാത്രയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ഇതിന്റെ പ്രധാന ശൃംഖല β- ഗ്ലൂക്കോസ് 1,4-ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ 2 തന്മാത്രകളുടെ ഘടന സെല്ലുലോസിന്റേതിന് സമാനമാണ്.ഒരു സൈഡ് ചെയിൻ രൂപപ്പെടുന്നതിന് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ C3-ൽ 2 മാനോസ് തന്മാത്രകളും ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡിന്റെ 1 തന്മാത്രയും ഉണ്ട്.സൈഡ് ചെയിനിൽ പൈറൂവിക് ആസിഡും കാർബോക്സിലിക് ആസിഡും സൈഡ് ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്.അതിന്റെ പാർശ്വ ശൃംഖലയിൽ അസിഡിറ്റി ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് ജലീയ ലായനിയിൽ പോളിയാനിയനുകളെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സാന്തൻ ഗം എന്ന ത്രിതല ത്രിമാന ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു: അയോണുകളുള്ള സൈഡ് ചെയിൻ പ്രധാന ശൃംഖലയെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ഒരു ഹെലിക്കൽ ഘടന ഉണ്ടാക്കുകയും തന്മാത്രകൾ ഇരട്ട സ്ട്രാൻഡഡ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ മുഖേനയുള്ള ഹെലിക്‌സ്, അതേസമയം ഇരട്ട സ്‌ട്രാൻഡഡ് ഹെലിക്‌സ് ഘടന ദുർബലമായ കോവാലന്റ് ബോണ്ടുകളാൽ പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു സാധാരണ "സൂപ്പർ ബോണ്ടഡ് റിബൺ ഹെലിക്കൽ പോളിമർ" രൂപീകരിക്കുന്നു.അതിന്റെ അതുല്യമായ പ്രകടനം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൈറൂവിക് ആസിഡുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.സാധാരണയായി, സാന്തൻ ഗമ്മിലെ പൈറൂവിക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ പ്രകടനം അളക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

2.സാധാരണ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയിൽ ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി, താപ പ്രതിരോധം, ആസിഡ് പ്രതിരോധം, ക്ഷാര പ്രതിരോധം, എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണ പ്രതിരോധം, അനുയോജ്യത, ലയിക്കുന്നത, വിസരണം, വെള്ളം നിലനിർത്തൽ.

3.ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും എത്തനോളിൽ ലയിക്കാത്തതും (ot-42).ജെൽ രൂപീകരണ പരിശോധനയ്ക്കായി 300 മില്ലി വെള്ളം എടുക്കുക, 400 മില്ലി ബീക്കറിൽ വയ്ക്കുക, 80 ℃ വരെ ചൂടാക്കുക, 1.5 ഗ്രാം സാമ്പിളും 1.5 ഗ്രാം പൊടിച്ച കാരജീനനും ചേർത്ത് തീവ്രമായ മെക്കാനിക്കൽ ഇളക്കിവിടുക.ലായനി രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് 3chemicalbook0min നേരം ഇളക്കുന്നത് തുടരുക.മിക്സിംഗ് സമയത്ത്, ജലത്തിന്റെ താപനില 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറവായിരിക്കരുത്, മിശ്രിതം നിർത്തുക, 2H-ൽ കൂടുതൽ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.താപനില 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയാണെങ്കിൽ, ജെൽ പോലെയുള്ള കട്ടിയുള്ള റബ്ബർ രൂപപ്പെടണം, പക്ഷേ കാരജീനൻ ഉപയോഗിച്ച് അതേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ 1% നിയന്ത്രണ ലായനിക്ക് പകരം സാമ്പിൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാൽ അത്തരമൊരു ജെൽ ഉണ്ടാകില്ല.

അപേക്ഷ

1. എണ്ണ വ്യവസായത്തിന്റെ ഡ്രില്ലിംഗിൽ, 0.5% സാന്തൻ പശ ലായനിക്ക് ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രില്ലിംഗ് ദ്രാവകത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി നിലനിർത്താനും അതിന്റെ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും, അതിനാൽ അതിവേഗ കറങ്ങുന്ന ബിറ്റിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി വളരെ ചെറുതാണ്, ഇത് വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം വളരെയധികം ലാഭിക്കുന്നു. .എന്നിരുന്നാലും, താരതമ്യേന സ്റ്റാറ്റിക് ഡ്രില്ലിംഗ് ഭാഗത്ത് ഇത് ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് കിണർ മതിലിന്റെ തകർച്ച തടയുന്നതിലും കിണറ്റിൽ നിന്ന് ചരൽ മുറിക്കാൻ സൗകര്യമൊരുക്കുന്നതിലും ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

2. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ജെലാറ്റിൻ, സിഎംസി, കടൽപ്പായൽ ഗം, പെക്റ്റിൻ തുടങ്ങിയ നിലവിലുള്ള ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസിൽ 0.2% - 1% ചേർക്കുന്നത് പഴച്ചാറിന് നല്ല ഒട്ടിപ്പിടിക്കലും നല്ല രുചിയും ഉള്ളതാക്കുന്നു, ഒപ്പം നുഴഞ്ഞുകയറ്റവും ഒഴുക്കും നിയന്ത്രിക്കുന്നു;ബ്രെഡിന്റെ ഒരു അഡിറ്റീവായി, കെമിക്കൽബുക്കിന് ബ്രെഡ് സ്ഥിരതയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും സമയം ലാഭിക്കാനും ചെലവ് കുറയ്ക്കാനും കഴിയും;ബ്രെഡ് സ്റ്റഫിംഗ്, ഫുഡ് ഫില്ലിംഗ്, ഐസിംഗ് എന്നിവയിൽ 0.25% ഉപയോഗിക്കുന്നത് രുചിയും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഓർഗനൈസേഷൻ സുഗമമാക്കാനും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചൂടാക്കാനും മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും;പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, ഐസ്ക്രീമിൽ 0.1% - 0.25% ചേർക്കുന്നത് മികച്ച സ്ഥിരതയുള്ള പങ്ക് വഹിക്കും;ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നല്ല വിസ്കോസിറ്റി നിയന്ത്രണം നൽകാനും അന്നജത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.സാന്തൻ ഗമ്മിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തിന് അന്നജത്തിന്റെ 3 ~ 5 ഭാഗങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.അതേ സമയം, മിഠായി, മസാലകൾ, ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം, ദ്രാവക ഭക്ഷണം എന്നിവയിലും സാന്തൻ ഗം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

മുമ്പത്തെ: ഡൈമെഥൈൽ സിലിക്കൺ ഓയിൽ / സിലിക്കൺ ഫ്ലൂയിഡ് 1000cst /PDMS CAS 63148-62-9 ഇറാൻ വിപണിയിൽ ഹോട്ട് സെല്ലിംഗ്

അടുത്തത്: ഡയമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് നിർമ്മാതാവ് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഗ്രാനുലാർ ക്രിസ്റ്റൽ 7783-28-0 ഡയമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് ഡി.എ.പി.

നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക